Freidoras Industriales Rápidas Valentine

Últimas noticias

El Anisakis ya no es un problema con los abatidores INFRICO
08/11/2018

El Anisakis ya no es un problema con los abatidores INFRICO El Anisakis es un parásito que en su etapa adulta habita en los mamíferos marinos, se reproduce en su interior y es la liberación al mar de sus huevos a través de las heces la que conlleva que alcancen a los peces que consumimos. A diferencia de l...

TARTA RED VELVET
06/11/2018

TARTA RED VELVET La  Tarta Red Velvet está muy de moda. El sabor “Red Velvet” es uno de los más atractivos y codiciados además de ser un clásico entre los amantes de los pasteles, panqués y cupcakes. La traducción de Red Velvet al español es terciopelo rojo, nombr...

Envasadora al Vacío Inteligente iSensor para Profesionales
05/10/2018

Envasadora al Vacío Inteligente iSensor para Profesionales iSensor son la nueva  envasadora al vacío inteligente de mychef . Es una revolución en las cocinas profesionales  respecto al mundo del envasado. El resultado es siempre el mismo: un envasado perfecto y sin ningún tipo de supervisión. Simplemente ...

Freidoras Industriales Rápidas Valentine 

Hemos puesto a tu alcance Freidoras Rápidas Valentine. Porqué con estas freidoras industriales la perfección de la fritura está a tu alcance.
Por que tus clientes se lo merecen, frituras de calidad, crujientes, ligeras... en su punto.

Ahorro de tiempo, aceite y electricidad con Gran potencia calórica, pocos litros de aceite y temperatura constante.

TERMOSTATOS PRECISOS, Diálogo Sistema Valentine incorpora un sistema patentado (Europa y USA)
de control de temperatura.
Potencia programada Termostato con 3 contactos, en momentos de trabajo calienta sin parar. Una vez finalizada la fritura (tiempos muertos), calentará a mitad de potencia. De este modo ahorraremos consumo de energía, aceite y tiempo.

RESISTENCIAS POTENTES, en Valentine guardan una relación mínima de 1Kw de potencia por litro calentado, llegando a 2Kw por litro. Resistencias están construidas en acero inox y soportan ser calentadas sin aceite. Son muy largas, con el fin de no quemar el aceite. Nunca sobrepasan los 250 ºC en superficie, con una carga máxima de 4 w/cm2.

TIEMPO DE REACCIÓN DEL TERMOSTATO, tiempo de reacción del termostato de una freidora convencional: Al introducir la
cesta con producto en una freidora a 180ºC, la temperatura bajará inevitablemente a 110ºC. Si la relación es inferior a 1 Kw de potencia por litro, tardará en recuperar la temperatura programada, con lo qual herviremos las patatas en lugar de freirlas,
aumentando el consumo de aceite en un 20% y obteniendo unas patatas indigestas.

No lo pienses más, si necesitas una freidora profesional rápida para un bar, restaurante, hotel, colegios o colectividades, ponte en contacto con nosotros y te asesoraremos para elegir la freidora que más convenga a tu negocio.

No products

To be determined Shipping
0,00 € Total

Prices are tax excluded

Check out