Llámame

Freidoras Industriales Rápidas Valentine

Últimas noticias

Cavas de Maduración de Carne EXPOCARN
25/02/2020

Cavas de Maduración de Carne EXPOCARN Las cavas de maduración de carne son un elemento de conservación que está adquiriendo notoriedad en la restauración profesional. Su objetivo es ofrecer una carne de mayor calidad, con un sabor más intenso y una textura mejorada. La maduración en s...

REFRIGERANTE ECOLÓGICO R-290 PARA HOSTELERÍA
19/11/2019

REFRIGERANTE ECOLÓGICO R-290 PARA HOSTELERÍA La utilización del refrigerante ecológico R-290 está creciendo rápidamente, en todo el mundo en el mercado de la hostelería y alimentación. Actualmente es el más recomendado y de nueva generación utilizado junto al refrigerante R600a en armarios r...

Merrychef Eikon e2s El Horno de Alta Velocidad más Pequeño
17/10/2019

Merrychef Eikon e2s El Horno de Alta Velocidad más Pequeño Merrychef Eikon e2s , es el horno de alta velocidad más pequeño con el mayor rendimiento para restaurantes, bares y cafeterías. Es un horno profesional versátil de alta velocidad que se adapta a sus necesidades cambiantes, gracias a la ampliación ...

Freidoras Industriales Rápidas Valentine 

Hemos puesto a tu alcance Freidoras Rápidas Valentine. Porqué con estas freidoras industriales la perfección de la fritura está a tu alcance.
Por que tus clientes se lo merecen, frituras de calidad, crujientes, ligeras... en su punto.

Ahorro de tiempo, aceite y electricidad con Gran potencia calórica, pocos litros de aceite y temperatura constante.

TERMOSTATOS PRECISOS, Diálogo Sistema Valentine incorpora un sistema patentado (Europa y USA)
de control de temperatura.
Potencia programada Termostato con 3 contactos, en momentos de trabajo calienta sin parar. Una vez finalizada la fritura (tiempos muertos), calentará a mitad de potencia. De este modo ahorraremos consumo de energía, aceite y tiempo.

RESISTENCIAS POTENTES, en Valentine guardan una relación mínima de 1Kw de potencia por litro calentado, llegando a 2Kw por litro. Resistencias están construidas en acero inox y soportan ser calentadas sin aceite. Son muy largas, con el fin de no quemar el aceite. Nunca sobrepasan los 250 ºC en superficie, con una carga máxima de 4 w/cm2.

TIEMPO DE REACCIÓN DEL TERMOSTATO, tiempo de reacción del termostato de una freidora convencional: Al introducir la
cesta con producto en una freidora a 180ºC, la temperatura bajará inevitablemente a 110ºC. Si la relación es inferior a 1 Kw de potencia por litro, tardará en recuperar la temperatura programada, con lo qual herviremos las patatas en lugar de freirlas,
aumentando el consumo de aceite en un 20% y obteniendo unas patatas indigestas.

No lo pienses más, si necesitas una freidora profesional rápida para un bar, restaurante, hotel, colegios o colectividades, ponte en contacto con nosotros y te asesoraremos para elegir la freidora que más convenga a tu negocio.

No products

To be determined Shipping
0,00 € Total

Prices are tax excluded

Check out