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La gama de tipos y niveles de cortadoras es bastante amplia. A la hora de comprar una cortadora de fiambre profesional debemos de tener en cuenta 4 factores:

Las opciones de corte, disco liso o dentado según para lo que la vayas a utilzar. 
El tamaño del disco de corte, éste va a depender del producto que quieres cortar. Embutidos, fiambres, grandes fiambres o grandes carnes etc..
La potencia, es un factor muy importante, ya que de ello dependerá el rendimiento y el buen funcionamiento de nuestra cortafiambres. Para considerarse profesional, ha de superar los 150w. Es lo que nos va a diferenciar de una doméstica.
Características de seguridad, asegúrate que sean máquinas homlogadas y estén provistas de antideslizantes o interruptor de seguridad. Ten en cuenta que son máquinas de corte y se ha de tener precaución.

Si quieres que te asesoremos para elegir la cortadora de fiambres que más te conviene para tu negocio ponte en contacto en el 933775362 o en futurbar@futurbar.com

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