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Las marmitas basculantes son apropiadas para cocinar una gran cantidad de alimentos como en colegios, hospitales y colectividades.
Disponibles en version con calentamiento directo para cocciones de comidas liquidas y que no requieren mezclado y en version de calentamiento indirecto (gas, eléctrico y a vapor) para platos mas densos, como cremas y salsas.
La cuba de acero AISI 316, altamente resistente a la corrosion de sal y salsas, puede ser utilizado tambien por medio de la introduccion de cestos que permiten la coccion de grandes cantidades de verduras.
El basculamiento motorizado sobre el eje anterior favorece la practicidad de uso por parte del operador y facilita las operaciones de limpieza y mantenimiento.
La estructura portante es de acero inoxidable espesor 30/10.
Marmita basculantede 1445x1190x1090 mm capacidad de 100 litros. Potencia de 21 Kw. Calentamiento de tipo indirecto con vapor de baja presion
Marmita basculante de 1445x1190x1090 mm capacidad de 150 litros. Potencia de 21 Kw. Calentamiento de tipo indirecto con vapor de baja...
Marmita basculante de 1596x1310x1090 mm capacidad de 200 litros. Potencia de 34,5 Kw. Calentamiento de tipo indirecto con vapor de baja...
Marmita basculante de 1445x1190x1090 mm capacidad de 100 litros. Potencia de 21 Kw. Calentamiento de tipo directo, generado por...
Marmita basculante de 1445x1190x1090 mm capacidad de 150 litros. Potencia de 21 Kw. Calentamiento de tipo directo, generado por...
Marmita basculante de 1596x1310x1090 mm capacidad de 150 litros. Potencia de 34,5 Kw. Calentamiento de tipo directo, generado por...
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