XOUBA’S FOOD, NUEVO ESPACIO GASTRONÓMICO

Xouba's food

XOUBA’S FOOD más que un espacio gastronómico, así define el chef Jesús Banavente su nuevo proyecto de hostelería. El pasado 9 de Octubre fue inagurado el XOUBA’S FOOD, situado en el distrito 22@ en Poble Nou, Barcelona, un nuevo take away que desde Futurbar queremos…
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Barra Bar STARTUP

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La barra bar STARTUP es una nueva forma de entender la barra o trasbarra del bar. Un elemento fundamental y accesible para cualquier persona que decida trabajar por cuenta propia con la apertura de un local, bar-taller, bar-librería, eno-bar, bike-bar o simplemente bar de encuentro,…
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¿Qué Horno Profesional Necesita Tú negocio?

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Horno profesional, un imprescindible en las cocinas industriales más exigentes. Hoy os presentamos la nueva Gama de Hornos Profesionales Mychef, que consiguen resultados siempre perfectos gracias a su tecnología de cocción de última generación. 5 tecnologías patentadas Sistema de generación de…
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ENVASAR AL VACÍO Y CÓMO HACERLO BIEN

Envasar al vacío y cómo hacerlo bien

Envasar al vacío es una técnica de conservación de alimentos natural que consiste en la extracción del aire de la bolsa o recipiente, eliminando el oxígeno, principal factor de deterioro de alimentos. Envasando al vacío, conseguimos: • Extender la vida…
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Barbacoa Profesional a Gas, cómo funciona y sus Ventajas

Limñieza Barbacoa-profesional a gas para hosteleria

La barbacoa profesional a gas  es sin duda un imprescindible en la cocina profesional. La barbacoa profesional a gas es sinónimo de funcionalidad, limpieza y eficiencia, puediendo tener diversas propuestas de cocinar un buen asado o una increible parrillada. El…
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