Cocina Industrial a Gas 3 Fuegos Horno y Gratinador Fondo 550 Repagas CG-531/G

Cocina profesional 3 fuegos con horno y gratinador de fondo 550 mm diseñada para ofrecer las máximas combinaciones
de trabajo en cocinas industriales con diseño, potencia, funcionalidad seguridad y accesibilidad.
Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
Encimera fabricada en 1,5 mm de espesor compuesta de fuegos abiertos con piloto de encendido, válvula de seguridad y termopar.
Quemadores de alto rendimiento diseñados para ofrecer el máximo poder calorífico posible, con tapas de latón mecanizado y cuerpo en hierro fundido con forma de pipa para evitar colapso de los inyectores.
Combinación de quemadores intercambiable entre si en función de las preferencias del usuario.
Parillas en hierro fundido con esmalte antiácido de dimensiones 390 × 368 mm.
Bateas fabricadas en acero inoxidable.
Máxima protección de piloto oculto por un protector específicamente diseñado para resguardarlo del desborde de elementos superiores.
Bandejas inferiores recoge-grasas incorporadas.

Horno con guías y quemadores fabricados en acero inoxidable, con termopar y de dimensiones 540 × 390 × 315 mm (dotación una parrilla), control de la temperatura a elegir entre grifo máx./min. +
gratinador o válvula termoestática MINISIT con piloto de encendido pero sin gratinador.
Cerco y contra-puerta de horno fabricados ambos en acero inoxidable, garantizando ajuste perfecto bloqueando las pérdidas de temperatura.
Mandos ergonómicos de poliamida resistentes al calor y con posiciones de piloto, máximo y mínimo.
Patas regulables en altura.