Fry-Tops a Gas

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Fry Top a Gas de Acero Fondo 750 Repagas FTG-71/M

Fry top modular de 400x750x280 mm con placa lisa de 323x479 mm. Potencia de 8.00Kw. Remates de chimenea en hierro fundido.

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1 281,00 € IVA no incl.


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Plancha Fry Top a Gas FTG-71/M

Fry top a gas de sobremesa diseñada para ofrecer las máximas combinaciones de trabajo con las características de: diseño, potencia, funcionalidad y accesibilidad para cocinas industriales.
Exterior fabricado en acero inoxidable AISI-304 (18/10) con acabado scotch.
Canto vivo lateral garantizando la máxima unión en el diseño de bloques completos de cocción.
Encimera compuesta por un palastro de acero pulido y rectificado de 15 mm de espesor
Piloto de encendido manual y con piezoeléctrico, termopar y quemador tubular de gran rendimiento
(70%) bajo placa fabricado en acero inoxidable.
Mandos ergonómicos de poliamida resistentes al calor y con posiciones de
piloto, máximo y mínimo, con temperaturas de 100 °C a 380 °C.
Calor interno conducido para evitar pérdidas de temperatura y una correcta evacuación de los gases de combustión.
Palastros especialmente tratados para garantizar la uniformidad y máxima temperatura de trabajo en todos sus puntos.
Cubeta inferior recoge-grasas de medidas gastronorm en los modelos con soporte y cajón delantero recoge-grasas en el resto de modelos”.
Para evitar salpicaduras de grasa es posible acoplar peto lateral y trasero extraíble (opcional).
Patas regulables en altura.
Remates de chimenea en hierro fundido.
Encimeras en 2 mm de espesor.
 
Medidas: 400 x 750 x 280 mm
Medidas palca: 323 x 479 mm
Quemadores bajo placa de 8.00 Kw: 1
Potencia total: 8.00 Kw
Consumo GLP Kg/h: 0.62
Consumo GN Nm3/h: 0.85
Peso: 50 Kg
 
 
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