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Plancha fry top eléctrico modular de sobremesa de cromo duro para cocinas industriales.
Construcción en acero inox.
Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1.5 mm de espesor.
Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa.
Superficie de cocción dotada de canaleta recoge-jugos y gran orificio de evacuación.
Patas de acero inox con altura regulable en 50 mm.
Resistencia blindada en acero inox incoloy.
Regulación de la temperatura de 50 a 300ºC, con pilotos de control de tensión y temperatura.
Las 2 zonas de cocción son independientes con el termostato, garantizando la máxima versatilidad de utilización.
Medidas: 800x700x290 mm
Potencia: 9,6 Kw
Voltaje: V400 x 3N
