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Horno Profesional para Gastronomía de 710x770x600 mm con capacidad de 5 bandejas GN 1/1. Potencia de 6000 W. Programable con programas automáticos de cocción con 67 programas, 37 ya memorizados. .
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Horno Convección Mixto Gastronomía RDT-105E
Horno profesionaleléctrico mixto para gastronomía programable con reducidas dimensiones exteriores para cocinas industriales.
Entrada bandeja longitudinal.
Luz interior.
Distencia entre guías 67 mm
Sonda al corazón.
Lavado de cámara automática.
Válvula evacuación de vahos.
Acceso interior máquina mediante registro lateral interior.
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Medidas: 710x770x600 mm
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Potencia: 6000 w
Voltaje: 3x400 V
Funciones de l panel programable TOUCH SMALL:
Pantalla táctil TOUCH Screen.
Modalidad de cocción manual o con programas automáticos.
2 velocidades de ventilación.
Autorreverse.
Sonda al corazón de un punto de detección (sonda para vacó opcional).
Precalentamiento automático.
Función Cook & Hold.
150 programas almacenados y disponobolidad de otros 150.
Programas de lavado automático.
Conexión USB para almacenamiento de datos HACCP
Sin dotación de parrillas.
