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Marmita a gas para cocinas industriales con plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304.
Recipiente de cocción de acero inoxidable AISI 304 con espesor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con espesor 20/10.
Calentamiento de tipo directo, generado por quemadores tubulares de acero inoxidable por combustión optimizada, con válvula de seguridad de termopar y llama piloto protegida.
Encendido piezoeléctrico con protección en silicona.
Grifos de recarga de agua caliente y fría colocados en el plano de trabajo con boquilla distribuidora articulada para el llenado y el lavado del recipiente.
Grifo de descarga de una pulgada y media de latón cromado con manija atérmica.
Regulación de la temperatura por medio de grifo con mínimo y máximo.
Pies regulables.

Medidas: 800x700x900 mm
Potencia: 13.300 w
Consumo: 11.438 Kcal/h
 

 

 
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