Robots de Cocina Profesional

Últimas noticias

Mejora la carta de tu bar o restaurante
30/05/2017

Mejora la carta de tu bar o restaurante Mejora la carta de tu bar o restaurante. El primer contacto que tienen los clientes en tu establecimiento, por ello lo más importante, lo más primordial y la primera norma, es tener una carta limpia, sin desperfectos y actualizada. ¡Tener una bue...

Inaguración de BOUQUET EXPERIENCE en Barcelona
20/04/2017

Inaguración de BOUQUET EXPERIENCE en Barcelona El pasado 3 de Abril de 2017 se inaguró BOUQUET Experience en Barcelona ,  un nuevo concepto de espacio gastronómico donde el interiorista José Carrasco  ha realizado un gran trabajo de rediseño y remodelación del antiguo Restaurante Lorian en Rog...

Hornos de panadería y pastelería para profesionales
09/02/2017

Hornos de panadería y pastelería para profesionales   Os presentamos los hornos de panadería y pastelería para profesionales . Hornos modulares elegidos por los mejores pasteleros del mundo. El sistema de distribución del calor de estos hornos profesionales, se basa en ladrillos refractarios q...

Robot de Cocina Profesional HotmixPro EASY

Robot de cocina para profesionales con elevada potencia de 2300 W y una velocidad de 12500 Rpm. Dimensiones de 212x314x302 mm y cuba de 2 l. Estructura de acero pintado.

Más detalles

Horequip EASY
Nuevo producto

1 287,00 € IVA no incl.

- +

 
Más

Robot de Cocina EASY

El robot de cocina para profesionales HotmixPro Easy alcanza rápidamente temperaturas de hasta 130°C gracias a su alta potencia de calentamiento.

Estructura de acero pintado.

Preciso control de la temperatura grado a grado mediante sondas electrónicas.

Uniformidad de resultados garantizada, independientemente de la cantidad y de la temperatura inicial de los ingredientes, gracias a la función WT (Wait Temperature) que permite empezar el cálculo del tiempo sólo a la llegada de la temperatura planteada al principio.

Desde 0 hasta 12.500 revoluciones de las cuchillas, con 26 diferentes velocidades, gracias al potente motor profesional de 1.500 W.

Pantalla informativa con auto diagnóstico.

El motor nunca está bajo estrés. Las recetas siempre se acaban, gracias a un sistema dinámico de protección térmica del motor. Cuando el motor está bajo mucho estrés, el software decide de forma autónoma pararlo durante unos segundos, dejando todas las demás funciones operativas y vuelve a trabajar otra vez cuando está listo. Los tiempos de parada y de trabajo son variables y dependen de la temperatura efectiva del motor en un determinado momento.

Gracias a estas características es adecuado para casi todas las recetas, como cremas, mermeladas, salsas, masas, reducciones… Sus elevadas temperaturas permiten también la para 

Dimensiones: 212x314x302 mm
Capacidad cuba: 2 litros.
Potencia motor: 1500 W
Potencia total: 2300 W
Tiempo máx. de temporización: 4 Horas
Voltaje: 220-240 w 50/1Hz

DOTADO DE:

Cuchillas
Pala mezcladora
Espátula
Dosificador transparente

Cuchillas fabricadas totalmente en acero inoxidable de una sola pieza para una mayor robustez y facilidad de limpieza.
Estructura 100% en acero lacado.
Rodamientos en acero inoxidable japonés que permiten el lavado en lavavajillas.
Conexiones de transmisión en microfusión de acero para una larga duración.
Poleas en acero que garantizan gran duración y la máxima transmisión de la potencia.

Todas las partes en contacto con la comida, cumpliendo con las normas sanitarias, se desmontan con facilidad y se pueden lavar en el lavavajillas.

La especial forma de cono del vaso de 2 litros, exclusiva de HotmixPro, permite trabajar desde muy pequeñas hasta grandes cantidades.

Fácil de utilizar desde el primer momento, gracias a los símbolos simples e intuitivos.

El vaso y tapa se pueden posicionar a derecha o izquierda...perfectas también para los zurdos.

La característica que hace único e insustituible a HotmixPro Easy, es su capacidad de trabajar cualquier tipo de comida, como por ejemplo cremas, salsas y mermeladas, evitando la presencia constante del operador.

Basta con introducir todos los ingredientes en el vaso, programar y pulsar start. HotmixPro Easy mezcla el producto de manera constante, con la posibilidad de modificar la velocidad, temperatura y tiempo para lograr la perfecta ejecución en cada preparación.

Eso permite realizar recetas sin incurrir en pérdidas de tiempo, siempre garantizando la máxima calidad de los productos.

Mediante el uso de HotmixPro Easy, el profesional más exigente encontrará la oportunidad de elevar la calidad de cada preparación gracias a los precisos controles de la máquina y podrá estandarizar las mejores recetas, para que sus colaboradores puedan repetirlas cotidianamente.

 
Custom tab

This is a custom block edited from admin panel.You can insert any content here.

5 productos más en la misma categoría:

No products

To be determined Shipping
0,00 € Total

Prices are tax excluded

Check out